鍛造光沢のあるボンニングナイフ

ブレード表面は細かく処理され、スーパーQuti -さびと抗-腐食、鋭く耐久性があります。

フルタンV -型スタイル15度あたり15度。

両側に15度の黄金の角度を持つ手動のウェットカッティングエッジを使用してください。シャープネスと耐久性のバランスが良くなります。

このチョッピングナイフは、到達するための高い-技術真空熱処理で正確に和らげられます。ステンレス鋼で作られたキッチンナイフと比較して、ブレードの硬度はHRC60±2に硬く、肉用のブリスケットナイフは、エッジ-の定着-の並外れた性能を持っています。

さまざまな材料を簡単に切って、材料の元の味を確認できます。

パッカウッドハンドルと絶妙なステンレススチールリベット：複数のプロセス、美しい仕上げを通じて、経験豊富な職人によって洗練されています。