8インチのダマスカススチールギートナイフ

日本のスチールナイフ

67 -レイヤーダマスカスナイフは0.98％のカーボンと18％クロム含有量、58HRCでの硬度を導きます。各日本のシェフナイフは、プレミアムダマスカススチールを備えた経験豊富な鍛冶屋によって手で育てられており、より高いシャープネス、耐摩耗性、耐久性、硬度が高くなります。

本物のダマスカスナイフ

シェフナイフには、15度のエッジでナイフのレーザー-制御された精度シャープニングがあり、切断時により良い作業角度が得られます。 67 -レイヤーダマスカスクラッドは、プロのキッチンと家庭用の両方にエレガントな錆-証明パターンを追加しながら、耐久性を保証します。

Razor -鋭利な包丁

レーザー-キャリブレーションされた15度切断するベベル、シェフナイフは、時間-栄誉ある日本のテクニックを使用して手で磨かれ、肉、魚、野菜を手術の精度で楽に滑らせることができます。